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近くにベルギーで修行をされたパン屋さんがあるのですが、そこのライムギパン好きで買うのですが、20cmくらいの丸いパンで600円もします。この頃オーブンレンヂも買い替え、自分でパンでも作ろうと思い、今回このライ麦粉も購入しました。どんなパンが焼きあがるかな〜と不安と期待とが入り混じっていましたが、食べた瞬間、あのパン屋さんのライ麦パンと同じ！・・・んっ!それ以上！！！おどろきでした！！！

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今まではドライフルーツを入れるぐらいのことしかしたことがなかったので、初めて挑戦してみました。ほどよい酸味でとても美味しかったです。パン作りが楽しくなりました。

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ライ麦粉が切れたのでついでに注文しました。 カンパーニュを焼くのが楽しみです。

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初めてライ麦パンを作りましたが、食感も良く香ばしくて美味しかったです。私は、これくらいの粗挽きが好きかな♪またﾘﾋﾟします。

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使いやすかったのでリピ買いです。粉になっているのでライ麦が嫌いな子供も分からず食べています♪国産でこのお値段はお安いと思います。

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ライ麦粉を使って山食を焼いてみようと購入しました。 粗挽きと迷いましたが、今までライ麦粉は使ったことがなかったので、無難なところで中挽きをチョイスしてみました。 想像していたよりは細かい感じに思いましたが、実際使ってみると、とても扱いしやすかったです。小麦粉のうち15％をライ麦に置き換えて焼いてみましたが、焼きたてを食べてみたところ、食感的には思ったよりライ麦感はなかったように思いますが、味的には癖もなく食べやすかったです。500グラムで、使い切るにもちょうどいい量でした。

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ライ麦粉ブレンドの食パン作りにチャレンジ。 とてもヘルシーでおいしくできました。

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毎回食パンには欠かさず入れてます。栄養満点！

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とても香りの良いライ麦パンが焼き上がり、満足しています。

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バレンタインデーに娘と作りました。簡単だし、おいしいので、小さい子供とのお菓子作りに使えますね！ブルーベリーマフィンミックスも買ったので、それも楽しみです

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まずは、春よ恋８０％にライ麦２０％を加えて食パンに。膨らみがグッと悪くなってしまいましたが、意外にもキメ細かくモッチリシットリ。皮はパリパリでとても美味しかったです。 次に３０％加えてみた時は、不使用時に比べて半分ほどの膨らみに…。ちょっと水分過多な感じでしたが、トーストするととても美味しかったです。 ライ麦を多目に入れる時は、水分の調整など生地の状態をみる経験が必要そうだなと思いましたが、少量入れる分には問題なさそう。 外国産はよく売っているけれど、北海道産のライ麦は珍しい。やっぱり国産ものは嬉しいです。

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まだ使っていないので分かりませんが。。。想像しただけで嬉しくなります＾０＾サンドイッチに使いたいです。あらびきだけど、思ったより細かいのでどんな感じだろう？入れると違った感じなか〜？楽しみです♪

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胡桃とあいそうなので購入。ライ麦パンはふくらみがいまひとつですがどっしりとした食感が風味とあいまってとてもおいしいです。